Valmistettu pastöroidusta lampaanmaidosta, johon on lisätty tryffeleitä. Se on yksi erikoisimmista tuotteistamme, koristeltu tryffelihiutaleilla, jotka tekevät mausta erityisen voimakkaan. Sopii herkullisiksi välipaloiksi tai alkupalojen maukkaaksi viimeistelyksi.